La localidad de Entrín Bajo en Badajoz acogió ayer una nueva edición de las Jornadas de Sostenibilidad Soil O-Live y Deóleo. En la misma participaron alrededor de 25 agricultores y técnicos de la zona que mostraron interés por fomentar la producción sostenible de aceite de oliva entre los agricultores.
La jornada comenzó con la intervención de Bartolomé Lara, técnico de Deoleo, que explicó el Protocolo de Sostenibilidad de Deoleo. A continuación, el investigador y profesor de Ecología de la Universidad de Jaén, Antonio Manzaneda, coordinador de Soil O-Live, habló sobre los principales aspectos del proyecto y destacó la importancia y el cuidado de las cubiertas vegetales en el olivar tradicional y los efectos del uso del cobre en el olivar.
Este taller, que se realizó en el marco del proyecto europeo Soil O-Live, financiado por la Unión Europea y coordinado por la Universidad de Jaén, contó con la colaboración del Grupo Viñaoliva y de la cooperativa S.Coop San Isidro de Entrín.
La próxima jornada se celebrará el 29 de abril en Fuente del Maestre, también en la provincia de Badajoz.
